Ризотто с пармезаном и травами

2 порции

100 грамм риса,
1/2 cт. ложки подсолнечного масла,
1 морковь,
1/2 зеленой паприки,
1/2 красной паприки,
маленький кабачок (примерно 200 грамм ,
1 зубчик чеснока,
1/2 ч. ложки чабреца,
1/2 ч. ложки шалфея,
50 грамм сыра пармезан,
1/2 ч. ложки соли,
1/ 2 грамм черного перца.

Сварите рис согласно указаниям на упаковке.
Очистите и нарежьте тонкими ломтиками морковь.
Вымойте, очистите от зернышек и нарежьте тонкими
ломтиками паприку. Вымойте и нарежьте тонкими
ломтиками кабачок. Обжарьте овощи в подсолнечном
масле на сковороде. Добавьте выжатый чеснок,
чабрец и шалфей. Перемешайте рис и овощную смесь.
Подогрейте.

Положите туда сыр “пармезан” и приправьте
солью и перцем.